作者：海因里希. 愛德華. 雅各布.   陳琴.  俞珊珊.

出版社：廣州市 :廣東人民出版社,2019.

內容簡介：

巴爾扎克曾說：“如果沒有咖啡，我就無法工作和生活。”咖啡是全球最受歡迎的飲品之一，在很長時期內，咖啡豆曾是世界貿易市場上僅次於原油的重要原料，也擁有著只有少數物質擁有的文化魅力。

本書被譽為咖啡全球發展史的經典之作。德國作家海因里希•愛德華•雅各佈在書中以出人意料的優雅文字，詳盡敘述了咖啡從進入人類社會到形成全球產業的歷史過程。他獨樹一幟地將咖啡作為歷史中倔強的英雄、浪漫的主角，充滿情感地回顧了它經歷的自然環境與社會變遷。咖啡在全球的傳播與發展，以及經濟與文化價值都在書中得到了生動的展現。毋庸置疑，本書是了解咖啡文化和咖啡發展世界史的必讀專著。

館藏地：澳門城市大學圖書館/主書庫

索書號：TX817.C6 .H3512 2019