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10 秒鐘美食教室 : 秒懂! 那些料理背後的二三事

 

作者:Yan

出版社:香港:萬里機構出版有限公司, 2019

內容簡介

說出來嚇你一跳,其實蚵仔煎不是道地台灣小吃,而是鄭成功從潮汕帶來的??下班後,來份雞排犒賞自己,但雞排這食物是何時發明的?天熱時,來碗冰涼的愛玉冰解暑,但愛玉的名稱是怎麼來的?偶爾吃點海鮮打打牙祭,但你分得出花枝與魷魚的差別嗎?擁有13萬粉絲的超人氣圖文創作者「10 Seconds Class - 10秒鐘教室」,將台灣人常常在吃的食物分為四大類,用短短2~4頁的篇幅便能快速知道一種美食的小秘密,其中還不時藏有小趣味,讓人用最有趣的方式認識食物。這是一本最適合邊吃邊看的書,下次吃大腸包小腸、臭豆腐……等經典小吃時,可以邊吃邊跟朋友一起聊聊這些藏在食物內的故事。

館藏地:澳門城市大學圖書館/主書庫

索書號:TX353 .Y37 2019